食品保质期内出现发霉情况的赔偿问题

食品发霉赔偿：保质期内食品发霉，可凭购买协商赔偿，或要求生产者按十倍购买价格或损失三倍赔偿。买到过期食品可主张退货、赔偿购买费用，要求过期食品价款十倍的赔偿金，或主张人身损害赔偿。法律依据：《食品安全法》第14规定消费者可向经营者或生产者要求赔偿损失，生产者或经营者应承担责任，并可追偿。过期食品属于不符合安全标准的食品，消费者可要求赔偿金。

法律分析

一、保质期内食品发霉赔偿

1、保质期内的食品发霉，可凭购买该食品、食品到卖家协商赔偿，或者向生产者要求按购买价格的十倍或者损失三倍的进行赔偿金，一般增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2、法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

二、买到过期食品如何赔偿

1、如果买到过期食品，消费者可以依法获得下列赔偿：

（1）可以主张退货或者换货，要求赔偿购买过期食品的费用。我国法律禁止经营者销售过期食品，消费者一旦发现其购买的食品是过期的，可以立即向商家主张退换，无需以是否食用、造成损害为前提。

（2）可以主张过期食品价款十倍的赔偿金。我国食品安全法明确规定，禁止生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品。过期食品属于不符合安全标准的食品，一旦售出被食用，将对人体产生危害，因此，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

（3）造成消费者人身伤害的，可以向商家主张人身损害赔偿：造成消费者一般人身伤害的，可以主张赔偿相应的医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用；造成残疾的，可以主张赔偿残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用；造成受害人死亡的，可以主张支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用。

结语

购买保质期内发霉食品，消费者享有一定的赔偿权利。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十规定，消费者可以协商要求卖家赔偿损失，或向生产者要求赔偿金，金额可达购买价格的十倍或损失的三倍。若增加赔偿金额不足一千元，则为一千元。对于购买过期食品，消费者可以要求退货、换货，并要求赔偿购买过期食品的费用。此外，消费者还可以主张过期食品价款的十倍赔偿金。对于造成人身伤害的情况，消费者可向商家主张相应的医疗费、护理费、误工减少的收入等费用。对于残疾或死亡的情况，消费者有权主张相应的赔偿金和生活费用。

法律依据

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第七章 食品安全事故处置 第一百零七条 调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。

调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明有关监督管理部门、食品检验机构、认证机构及其工作人员的责任。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。