又尝到了新鲜的蜂蜜

QQ图片20140507162528.jpg

不论平地与山尘，

无限风光尽被占，

采得百花成蜜后，

为谁辛苦为谁甜？

盛夏，遍野的山花姹紫焉红，各种植物都把自己最美丽的部分展现出来，仿佛进行比赛似的。蜂儿们往来穿梭，在花间上下翻飞，忙着采集花蜜——又到了一年流蜜的季节。

不尝新鲜的蜂蜜已经很久了。少年时我吃过好多的蜂蜜。那时，住在乡下山村的外公养了几箱蜂。每到绞蜜的时候，就会叫上我们姐弟几个去他家。那时候我们就可以尽情享用这世间最珍贵的新鲜蜂蜜了，用干粮蘸着蜂蜜吃，用蜂蜜拌米饭吃，或是卷着煎饼吃，想怎么吃就怎么吃。当然最好吃的方法是用新摘的顶花带刺的嫩黄瓜蘸着新绞的蜂蜜吃，嫩黄瓜的清脆和蜂蜜的香甜相得益彰，这个世界上恐怕再也找不出比那更好的美味了。用新打的凉爽山泉水冲蜂蜜喝也是个不错的选择，一口喝下去，满身凉爽，甜透肺腑，浑身的汗毛眼都透着百花的芳香。如果还觉的不过瘾，那就干脆舀一碗还漂着蜜蜂幼虫——那可是上好的蜂王浆呢——和蜡渣的新蜂蜜喝，又好喝又有营养，一碗下去顿时感觉满身轻爽，浑身充满使不完的劲。

QQ图片20140507170024.jpg

就职于仟山农养蜂业公司后，我又尝到了新鲜的蜂蜜。打开那一瓶瓶土黄色、橘黄色、深红色的蜂蜜，一股淡淡的植物花香味扑面而来，好像置身于百花丛中一般。那结晶粒拿到手一捏即融。 取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，辣嗓感明显，入口10分钟之内都有余酸味，好纯好新鲜的野山花土蜂蜜呀！

仟山农的土蜂蜜乃蜂场的中华蜂采集五指山及周围群山的野山花而成。五指山位于柳州市东环大道288号的花卉市场后面，空气清新，水质洁净，不受污染，这是优质蜜源的必要条件。五指山附近有轿子山，蜡烛山，大山，莲花山，马鹿山等 ，还有花卉市场和花卉基地 ，山花漫山遍野 ，四季花香，植物种类繁多，各种花中所含的化学成分不尽相同，蜜蜂采百花之精华，酝酿成了世间的珍品——野山花土蜂蜜。

新产的山花蜜大都是土黄色、橘黄色、深红色的蜂蜜 ，随着储存时间的增加，蜜中的水分不断蒸发，蜂蜜中的主要成分葡萄糖析出成为结晶，这时的蜂蜜就凝成了膏状，与新甩的蜂蜜比更有一种别样的风味。有些不懂得其中道理的人认为是掺假的，以为不是好蜂蜜，其实那是一种误解。

蜂蜜营养丰富，不但有钙磷铁等多种重要的无机盐，还有多种维生素，其中的维生素B2和鸡肉相当，是葡萄，苹果的十六倍。蜂蜜中的有机酸有乳酸、草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。

一千六百年多年前，郭璞的《蜜蜂赋》就提到“散似甘露，凝如割肪````百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”明代李时《珍本草纲目》中说，蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，惘不宜之。其入药之功有五；清热、补中、解毒、润燥、止疼。我国的第一部药书《神农本草经》上说：“蜂蜜主治心腹邪气，安五脏诸不足，益气、补中，解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不老延年。&rdquo；

现代医学上还常用蜂蜜治疗肺病、心脏病、肝炎、肠胃病、溃疡病以及感冒、咳漱和神经系统病。

芳香甘甜的蜂蜜，既是美味营养品，又是有百利而无一害的药用食物。当我们享用这世间的珍品时，可曾想到过蜜蜂的辛劳？

一箱强壮的蜜蜂，一年可以生产一百几十斤蜂蜜，而每斤蜂蜜都是要由几百只蜜蜂辛勤劳作一生才能完成的。蜂蜜是蜜蜂采集花蕊中的甜汁经过复杂的酝酿浓缩而成的。据资料记载，采集一斤甜汁，蜜蜂要作一万到一万五千次的飞行，一只蜜蜂每次采集的甜汁不能超过自身重量的一半，大概也就0，05克，一只工蜂平均每天能够采集飞行8——10次，每只蜜蜂一生平均采蜜也就是80——120次。

T2e986XixdXXXXXXXX_！！809765791.jpg

蜜蜂是勤劳的，羽化出房三天的幼蜂就开始作内勤清理工作，而后就从事喂饲幼虫、酿蜜、和蜂房的保卫工作，二三星期的工蜂就开始采蜜了。蜜蜂用吻吸取花朵里的甜汁——花蜜，把它装在体内的蜜囊里带回巢内。甜汁在蜜囊中混合了蜜蜂唾腺的分泌物，开始发生生物化学变化。采集蜂回巢后将甜汁吐给内勤蜂，内勤蜂将甜汁反复用口咀器咀嚼，混合上唾液，使甜汁中的蔗糖逐渐转化成葡萄糖和果糖，吐到巢房中，再排除其中过量的水分，就酿成蜂蜜了。

蜂蜜的主要功效

1.延年益寿：全面调理身体机能。

2.促进儿童生长发育，防止营养不良。

3.美容养颜、润肤、防皱去斑。

4.促进消化吸收，增加食欲。

5.抗菌作用，增强免疫力。

6.调节心血管系统功能。

7.护肝作用：对慢性肝炎有调理作用。

8.催眠作用：对失眠多梦有效。

9.通便作用：清热解毒。

10.消除疲劳，增强体力。

11.清热解毒，解便秘，通肠润胃。

12.保鲜，制作泡椒及泡菜时放入少量蜂蜜味道更鲜。