雪梨一般在秋季成熟采摘，具体的月份取决于品种和生长地区。一般来说，雪梨的采摘季节在7月到10月之间。不同种类的雪梨成熟时间可能会有所差异，有些品种可能在7月或8月就可以采摘，而有些品种可能要等到10月才会完全成熟。所以，具体采摘时间还是要根据当地的气候和雪梨的品种来确定。
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