步骤1
食材：茄子300克，洋葱半个，青椒1个，南瓜50克，大蒜2瓣。调料：茴香籽3克，咖喱粉1汤匙，桂皮1块，香叶2片，油适量。
步骤2
茄子洗净切成丁。
步骤3
洋葱切丁。
步骤4
青椒切圈。
步骤5
南瓜切块。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中水沸后，倒入南瓜、洋葱、茄子、加盖煮熟后，捞出备用。
步骤8
热锅倒油，放入桂皮、香叶，倒入小茴香炒香后捞出。
步骤9
倒入青椒，放入蒜末、倒入煮好的食材。
步骤10
调入咖喱粉，加入香菜。
步骤11
锅勺捣碎，压烂，即可出锅装盘。
Copyright © 2019- zzmtr.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务